Alcalá de Henares celebra las XXX Jornadas Gastronómicas Cervantinas, una cita que rinde homenaje a la gastronomía tradicional relacionada con Miguel de Cervantes y el Siglo de Oro. Durante este evento, cerca de treinta restaurantes de la ciudad presentan propuestas culinarias únicas, que incluyen platos de la cocina tradicional y creaciones adaptadas a cada local.
Los menús ofrecen diversas opciones que abarcan aperitivos, entrantes, primeros y segundos platos, así como postres, con precios que comienzan desde 30 euros, dependiendo de la oferta de cada establecimiento.
Platos destacados
Entre las delicias que se pueden degustar durante estas jornadas se encuentran:
Migas
Duelos y quebrantos
Propuestas de carnes y pescados
Quesos y dulces tradicionales
Las jornadas se extienden hasta el 18 de octubre y están sujetas a las condiciones de reserva y disponibilidad de cada restaurante participante. Para más información sobre los establecimientos, los menús, precios y condiciones de reserva, se puede consultar el programa de las XXX Jornadas Gastronómicas Cervantinas.
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