Raúl Sanz, presidente de la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO), recibió en el Teatro Real de Madrid el Premio Alimentos de España 2026 a la Internacionalización Alimentaria, otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Este galardón reconoce el trabajo de PROVACUNO en la internacionalización de la carne de vacuno española, incluyendo la apertura y consolidación de nuevos mercados internacionales.
Desde su creación, PROVACUNO ha colaborado con las administraciones públicas y empresas del sector para abrir mercados en países como:
- Vietnam
- Singapur
- Japón
- Filipinas
- Qatar
- Canadá
- Egipto
- Kuwait
- Honduras
- República Dominicana
- Tailandia
- Indonesia
- Arabia Saudí
Las exportaciones han crecido de 196.000 toneladas en 2017, valoradas en 693 millones de euros, a más de 230.000 toneladas en 2025, con un valor de 1.750 millones de euros. Aunque los principales destinos siguen siendo países de la Unión Europea como Portugal, Italia y Francia, mercados emergentes como Argelia y Costa de Marfil están ganando relevancia.
Raúl Sanz destacó que este premio es un reconocimiento al esfuerzo colectivo del sector:
“Recibir el Premio Alimentos de España a la Internacionalización Alimentaria es un motivo de orgullo para PROVACUNO y, sobre todo, un reconocimiento al trabajo que durante años han desarrollado conjuntamente las empresas del sector, la interprofesional y las administraciones públicas.”
José Ramón Godoy, director del área Internacional de PROVACUNO, añadió:
“Nos sentimos muy satisfechos de haber podido colaborar en el éxito de la internacionalización del sector de la carne de vacuno de España.”
Una trayectoria de apertura de mercados
Gran parte de esta labor se realiza mediante programas de promoción europeos cofinanciados por la Unión Europea, como:
- What a Wonderful Beef: 2018-2024 en Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudí, Vietnam, Hong Kong y Japón.
- EU Beef Asia: 2022-2025 en China y Corea del Sur.
- It’s Time for European Beef: 2024-2027 en Japón, Singapur y Filipinas.
Además, PROVACUNO colabora con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y con ICEX España Exportación e Inversiones para impulsar la presencia de la carne de vacuno española en mercados internacionales. Actualmente, están trabajando en la apertura del mercado de Corea del Sur y analizando nuevas oportunidades de exportación en destinos como México.
