El Alcalde de Aranjuez, Miguel Gómez Herrero, ha participado en el acto inaugural de la EPIA Annual Convention 2026, un evento que reúne a más de 140 profesionales de 25 países. Esta convención, que comenzó recientemente y se celebra hasta el 22 de octubre en el NH Collection Palacio de Aranjuez, tiene como objetivo abordar los principales retos del sector bajo el lema ‘Innovation & New Trends’.
Durante cuatro jornadas, Aranjuez se convierte en el punto de encuentro de expertos de la industria del hielo envasado, incluyendo productores, fabricantes de maquinaria, distribuidores y otros profesionales. La convención se centra en las tendencias y transformaciones del sector, poniendo especial énfasis en:
- Innovación tecnológica
- Inteligencia artificial
- Seguridad alimentaria
- Calidad
- Sostenibilidad
- Desarrollo de nuevos productos
- Evolución de los hábitos de consumo
Este evento no solo destaca la importancia de la industria, sino que también ofrece a los participantes la oportunidad de conocer Aranjuez, su historia y su patrimonio, reconocido como Patrimonio Mundial por la UNESCO.
El programa de la convención combina sesiones profesionales con actividades culturales y gastronómicas, facilitando el intercambio de experiencias entre los asistentes sobre la evolución y el futuro de la industria del hielo envasado. Incluye ponencias y paneles internacionales donde se analizan los retos y oportunidades del sector, vinculado a áreas como la alimentación, la hostelería y la distribución.
Además, se contempla una visita industrial a Hielos Valmar, empresa anfitriona del encuentro, donde los participantes podrán conocer sus instalaciones y compartir experiencias sobre tecnología, calidad y procesos de producción. La convención continuará hasta el 22 de octubre con nuevas sesiones y actividades programadas.
