El Tapa Fest de Leganés ha alcanzado cifras impresionantes, con 75.000 tapas vendidas y más de 21.000 personas que han visitado la Plaza Mayor durante el fin de semana. Este evento, que no se celebraba desde 2019, ha sido recuperado por el Ayuntamiento, destacando la participación de 26 bares y restaurantes del municipio.
El alcalde de Leganés, Miguel Ángel Recuenco, ha subrayado que estos resultados son el reflejo de la colaboración entre hosteleros y vecinos. “Recuperamos Tapa Fest después de siete años y lo hacemos batiendo todos los registros: participación hostelera, tapas vendidas y asistencia”, ha afirmado.
El premio a la Mejor Tapa de Tapa Fest 2026 ha sido otorgado a “Navío Ibérico”, de Ancla Gastrobar, que ha obtenido una valoración de 4,86 sobre 5 por parte de los clientes. Esta tapa se elabora con panceta ibérica melosa sobre crujiente de pan, acompañada de una suave emulsión de garbanzo y mermelada de tomate.
El concejal de Comercio y Desarrollo Local, José Marín, ha destacado la importancia de la recuperación de este evento, señalando que “la valoración de los hosteleros está siendo muy positiva y la respuesta de los vecinos ha superado todas las expectativas”.
Este año, Tapa Fest ha incorporado un nuevo formato con música en directo, zona infantil y concursos, lo que ha contribuido a crear un ambiente festivo y familiar.
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